O Hospital Geral de Tailândia (PA) está promovendo em agosto capacitação direcionada à equipe de Nutrição e Dietética (SND) sobre o uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) na alimentação hospitalar. O curso tem o objetivo aprofundar conhecimentos da equipe responsável pela alimentação dos pacientes, acompanhantes e empregados, além de promover ações de sustentabilidade.
Durante o aprimoramento, os profissionais poderão saber mais sobre a utilização adequada das PANCS, as propriedades nutricionais, e a aplicações na elaboração de refeições equilibradas e saudáveis, com destaque para o uso de ora-pro-nóbis e cariru.
“O uso dessas plantas na alimentação é uma tendência que vem crescendo devido aos seus potenciais benefícios à saúde”, explicou Patrícia Manfred, coordenadora da nutrição do HGT. “A introdução das PANCs nas refeições hospitalares não apenas enriquece a oferta nutricional, mas também demonstra o empenho em adotar práticas alimentares benéficas”.
Além de tornar o cardápio mais diverso, tanto o ora-pro-nóbis quanto o cariru são cultivados na horta da unidade hospitalar, reforçando o compromisso do HGT em oferecer alternativas alimentares naturais e de qualidade aos pacientes. A horta também serve como um espaço terapêutico ao ar livre, proporcionando aos pacientes e familiares, uma oportunidade de se conectar com a natureza, mesmo durante a hospitalização.
Estrutura – O HGT tem 51 leitos e mantém uma Unidade de Cuidados Intermediários (UCI) com nove leitos, sendo seis adultos e três pediátricos. Os usuários que dependem do Sistema Único de Saúde (SUS) têm acesso aos serviços oferecidos pelo HGT por meio da Central de Regulação Municipal, e aos de urgência e emergência em livre demanda ou encaminhados pelo Samu, Corpo de Bombeiros Militar e Polícia Rodoviária.
Serviço: O HGT é uma unidade de saúde do Governo do Pará administrada pelo Instituto Nacional de Desenvolvimento Social e Humano (INDSH), em parceria com a Secretaria de Estado de Saúde Pública (Sespa). O hospital fica localizado na avenida Florianópolis, s/n, no Bairro Novo. Mais informações pelo telefone (91) 3752.31210.
(Com informações da Ass. de Comunicação do HGT).